Рассчитан на прием 60 гостей одновременно. Расположен на 4 этаже корпуса «Бештау». Зал предназначен для питания гостей, отдыхающих в номерах повышенной комфортности – студия, сьют, люкс и апартаменты. Имеет расширенное меню – фреши, несколько видов орехов, еще больше фруктов и овощей, расширенный ассортимент чая и кофе, мясная нарезка, рыбные тарелки.
Ежедневно гостям зала предлагается более 100 диетических блюд, приготовленных из экологически чистых продуктов Северного Кавказа. При приготовлении используются специальные технологии, позволяющие сохранить все полезные свойства продуктов. Питание осуществляется по системе «шведский стол».
Для гостей, проживающих в номерах категории стандарт и семейный люкс, питание в VIP – зале возможно за дополнительную плату при наличии свободных мест.
Для детей предусмотрено детское питание – каши, соки, пюре, предоставляются детские стулья.
Посетить зал можно с 08-00 до 20-00.